• Anxoves d’Ondarroa macerades
    Amanida “Paco Meralgo”
    Amanida de ventresca, tomàquet i ceba
    “Burratina” amb tomàquet  i “pesto”
    Pernil ibèric de Guijuelo 100% de gla
    Assortit d’ibèrics
    Llonganissa de Vic
    Bunyols de bacallà
    Croquetes de pollastre i pernil
    Croquetes de sípia “Obama”
    Bomba Paco Meralgo
    Flor de carbassó amb mozzarella
    “Tempura” de verduretes, “teriyaki” i sèsam
    Patates bravíssimes
    Espàrrecs verds a la graella amb romesco
    “Carpaccio” de vedella amb vinagreta de mostassa i “foie”
    Carpaccio de bacallà
    Bacallà esqueixat amb olives Kalamata
    “Pavias” (Bacallà arrebossat)
    Seitons arrebossats
    Xipirons a la malaguenya
    Truiteta de camarons
    Mandonguilla de sípia a l’estil de Angel Belmonte
    Espardenyes Andalusa o planxa
    “Txangurro” de bou de mar gallec
    Navalles de les “Illes Cíes” a la planxa
    “Zamburiñas” al forn (quan el mar ho permeti)
    Ostra mitjana de la “Ría de Arousa”
    Ostra gegant de la “Ría de Arousa” (quan el mar ho permeti)
    Cloïssa fina de Carril
    Cargols de punxa
    Escopinyes de “Las Rías” a la planxa
    Vieira al forn o planxa
    Tonyina fresca amb vinagreta de poma i “teriyaki”
    Tartar de salmó fresc amb soja
    Pop de roca amb ceba confitada
    Llagostins cruixents amb salsa de soja
    Gambes fresques “al ajillo”
    Gambes de Palamós a la planxa (100gr.)
    Escamarlans frescos a la planxa (100gr.)
    Xipirons saltats amb mongetes de Santa Pau
    Filet de rap a la planxa
  • Suggerències Paco Meralgo
    Gaspatxo
    Amanida fresca de llenties amb la seva vinagreta
    Ensaladilla russa del dia
    Els autèntics pebrots de Padrón
    Musclos de roca al vapor
    Rossinyols frescos de temporada
    Tartar de llobarro salvatge amb salsa d’estragó
    Truita oberta de gamba fresca
  • Pa Carnívors
    Costelletes de conill amb all i julivert
    Cua de bou amb patata morter
    Fricandó amb carreroles
    Costelletes de cabrit a la milanesa o planxa
    Steak tartar al plat
    Daus de filet “al ajillo”
    Daus de filet al pebre negre
    Entrecot “Black Angus” de Nebraska (250gr.)
  • Montaditos
    Salmó marinat Paco Meralgo
    Albergínia escalivada amb anxova
    “Piripi”
    “Pepito” de vedella
    “Bikini” Italoibèric
    Brie fos
    Camembert amb pebre negre
    Steak Tartar
    Foie amb pa de fruits secs
  • Els nostres arrossos (També per endur)
    Paella de peix i marisc
    Paella de carn i verdures
    Arròs negre amb sípia
    Arròs de pelletes de bacallà
  • Pa acabar
    Macedònia de fruita natural
    Suc de taronja natural
    Pinya natural
    Rebosteria variada
    Trufes gelades
    Tap de Cadaqués
    Torradeta de Santa Teresa
    Profiterol gegant farcit de vainilla i xocolata calenta
    Canyes farcides de crema
    Carquinyolis amb malvasia o vi ranci
    “Montadito de Madagascar”
    Crema catalana
    Recuit de drap de Fonteta
    Formatge manxego sec
    Sorbet de llimona
    Gelat de vainilla
    Gelat d’avellanes
    Gelat de crema catalana
    Espectacular milfulls de crema “Forn Vilamala” (de dilluns a dissabte)

Adreça

C/ Muntaner, 171 08036 Barcelona

Mapa

Contacte
Tel. 934 309 027

Horari de cuina
De 13:00h a16.00h
De 20:00h a 00:30h
Obert tots els dies de l’any excepte el 25 de Desembre
Pàrquing AURIGA, proper a l’establiment. No inclòs
Veure Vídeo

Video

Et convidem a veure el restaurant en moviment

Donem la benvinguda als nostres hostes digitals amb l’esperança de conèixer personalment molt aviat

Newsletter

Recopilem els articles que publiquem, novetats i temptacions de la carta per enviar-los directament als nostres clients.

Per rebre el nostre butlletí introdueix el teu e-mail i prem ‘Enviar correu electrònic’